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日々のできごとや、ハンドメイドの記録

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パステルのなめらかプリンを手づくり

 22, 2009 06:27
090621_2051~0001

ハンドメイドブログのつもりなんですが
料理の記事ばかり続いてすみません(^-^;)ゞ

昨日はこれも作りました。

パステルのなめらかプリンです。
意外と簡単に作れます♪

パステルさんの関係サイトで、太っ腹にもレシピが紹介されているので
興味のある方はぜひ♪

パステル 家庭でできるなめらかプリンの作り方

プリン、ものすごーく好きなんで、これはこれまで何回か作ったことありますが
失敗なくできておいしいです♪

既に若干レシピ通りではないですが。

たとえば、「生クリーム(乳脂肪分45%以上)」が必要なのですが、使ったのは

090621_1158~0001

3%足りない・・・・・・・・

いいです。仕方ないんです。

ウチの近所のスーパーでは、これが最高ランクの最高峰生クリームなんです。

これより乳脂肪分の少ない3●%(1の位忘れた)でも作ったことありますが
大丈夫でした。

しかも、レシピではこの生クリーム「250cc」使用することになってるのですが
だいたい生クリームって200ccですよね。

こんな高級生クリーム(ウチにとっては高級です!)2パックも買えと??

ありえないので、レシピ変更。

「生クリーム250ccと牛乳300cc」にします。

それとグラニュー糖、いつもはきび砂糖とかを10gくらい減らして使用します。
それで十分濃厚で甘いプリンができあがります♪

お好きな方は、ぜひ作ってみてくださいね♪

ちなみにウチはカラメルは作りません。

何故かというと、過去に数回挑戦して、確実に失敗したからです。

上手なカラメルソースの作り方、ご存知の方にレッスンしてほしいです。

カラメルの代わりに、昨日はホイップクリームとメープルシロップをかけて食べました。
うまうま(^¬^*)

ちなみにわたしからの父の日プレゼント

090622_0450~0001

祇園味幸 日本一辛い 黄金一味 ビン入り


辛かったらしいです。

リーズナブルに大喜び。

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現在、カウプレ企画、実施中です♪

詳しくは下の記事をごらんください。

ブーケ柄コットンリネンのがま口&こっそりとカウプレ企画

たくさんのご応募をお待ち申し上げております♪


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Handmaid 1day shop Salut!~サリュ!~ in ガゼボ

日時:2009年7月5日(日) 10:00~16:00 (雨天決行)
場所:三平商事 アウトドアリビング ガゼボにて
広島県三原市皆実1-14-11 (ユーホー西隣)
http://salutte.exblog.jp/

布小物・子供服・大人服
ビーズ作品・アクセサリー
雑貨・革小物・石鹸 etc

ginger+も、布雑貨・子供服などを出展させていただきます。
他にも多くの素敵な作家さんたちが参加していらっしゃいます。
当日、会場には行けないのですが、お近くの方、ぜひいらしてください♪
作品を通してお会いできると幸せです♪




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COMMENT - 2

Mon
2009.06.22
19:02

よそみ #-

URL

すごい!ginger+ちゃんってお料理も達人だったんだね!
ギョーザをひき肉からこしらえたり、皮まで作ったり。スイーツまで・・・私には無理・・・。
その上、チクチクもちゃんとしてるし、時間の使い方が上手なんだねぇ。
自分がいかにだらしないか痛感します~。

Edit | Reply | 
Tue
2009.06.23
05:36

ginger+ #.8bT96/M

URL

>よそみちゃん
いやいやいやいや~!!
全然達人とかでないよ~!!
普段の餃子は、ヘタすると「できてるのを買ってきて焼くだけ」状態だし(ノ_< ;)
どちらかと言うと「イベントとか休日とかだけやたら張り切る男の料理」状態だよ~~。
スイーツも手の込んだのは無理!だし。
(だって、カラメルソースごときを作れないんだよ~)

わたしは、むしろいつ行っても家をきれいにしているよそみちゃんを
尊敬するわ。・。・゜★・。・。☆・゜・。・゜ ☆~|||||"\(^-^*)
物がきちんと整理整頓されてて、かわいいお花たちを上手に育てていて
すごく憧れる~~♪
わたしもよそみちゃんを見習って、家の片付けと掃除、がんばりますp(*^-^*)q

Edit | Reply | 

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